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农村一种不起眼的野草,熬粥喝,味道鲜美,保

2019-05-13 09:28 出处:未知 人气: 评论(

春暖花开野外挖点荠菜食用,即增加了运动量,又愉悦了心情,呼吸了新鲜空气,还增长了知识,食用后又有丰富的营养,最主要是不花钱就能吃到纯天然无公害的绿色食品,可谓是一举多得。

荠菜其营养价值很高,食用方法多种多样,也具有很高的药用价值。荠菜分布于世界各地,中国自古就采集野生荠菜食用,早在公元前300年尽荠菜的记载。

荠菜的营养价值很高。食用方法多种多样。具有很高的药用价值,具有和脾、利水、止血、明目的功效,常用于治疗产后出血、痢疾、水肿、肠炎、胃溃疡、感冒发热、目赤肿疼等症。人工栽培以板叶荠菜和散叶荠菜为主,冬末春初均可。传统习俗则是在特定的日子吃鲜美的荠菜煮的鸡蛋。味道鲜美,用来包饺子也是一个很好的选择!

推荐,荠菜百合粥

配料:荠菜50g,百合30g,大米150g,白砂糖30

做法:将荠菜,百合,大米洗净备用。百合和大米放入锅中,加水1500m'l,大火煮沸后再用小火慢炖35分钟,放入百合。将锅置武火烧沸,再用文火煮35分钟,再加入荠菜及白砂糖,再大火煮沸即可食用。

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