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肇庆蛋糕裱花培训就到赛西维烘焙学校

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报名费用: 0  元
所在地: 广东 肇庆市
最后更新: 2017-08-18 10:55
浏览次数: 189
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机构基本资料信息
 
 
课程介绍
 学蛋糕裱花到赛西维 肇庆裱花师培训 蛋糕职业培训学校

 

    裱花蛋糕 decorative cakes。由蛋糕坯和装饰料组成。饰料多采用蛋白、奶油、果酱、水果等,制品装饰精巧,图案美观的糕点。

    裱花师。饼店里负责蛋糕西点制作者被称之为裱花师,其工作内容优于制作美食的艺术家,既要制作美食,还要赋予艺术。

 

     裱花产品是饼房的支柱产品,所以裱花师是饼房的中枢,裱花师管理质量水平直接影响饼房的赢利高低,裱花师技术水平对于品牌提升直接的帮助,因此裱花师要充分展示技术能力,赋予饼房生命力,不断提高饼房的品牌与业绩。

 

【课程名称】:裱花蛋糕艺术班

【学习对象】:面向没有基础的初学者,从裱花基础知识到蛋糕制作工艺,结业即可参加工作.特别是针对想开店经营的学员。裱花如何制作,裱花培训,肇庆哪里有学蛋糕裱花

【课程内容】:1、裱花师岗位的工作职责、工作要求;2、裱花工具的认识和讲解使用方法; 3、鲜奶油的打发方法和保存;4、抹胚的制作手法和技巧(直胚、圆胚、方胚、心形胚)

5、市面上流行的各类花边的制作手法和掌握技巧(挤法、直拉法、吊法、绕法、抖法、双色弯法);6、各种喷粉和食用色素的应用;7、果膏的淋法和技巧;8、花卉的造型制作手法和在蛋糕上的布局摆放;9、水果的切法和艺术造型;裱花如何制作,裱花培训,肇庆哪里有学蛋糕裱花

10、各式蛋糕(花卉蛋糕、卡通蛋糕、祝寿蛋糕、欧式蛋糕、巧克力蛋糕、庆典蛋糕)的布局和构图;11、裱花蛋糕的表现手法及创意;12、巧克力淋面酱的手法;

13、以及用于饼店的10余种实用经典及流行款式的整体制作练习。

【课程亮点】:本班由主讲老师一对一示范、讲解,学员亲手操作,由老师现场手把手指导,要求学员按照教学要求掌握所学内容,经考试合格后方可进入下一阶段内容的学习。全程实操学习,该班为每个学员配备一套校服,一套学习工具,全天授课,学员以实际操作为主,包学会,不会部分免学费再学!裱花如何制作,裱花培训,肇庆哪里有学蛋糕裱花

【学习方式】:循环授课,随到随学.每人一套校服,一套工具.老师示范、讲解,学员实际操作,全程实操教学,并由老师现场指导.

 

    赛西维烘焙学校。成立于2003年,十四年来为烘焙行业培养了三万多的烘焙人才,就业率高达到95%以上,创业开店学员西到西藏地区,北到哈尔滨,最远的开到了美国拉斯维加斯。学校拥有多名台湾技术顾问和多为国内优秀技师任教,教学中注重培养扎实的理论功底,以及超强的动手能力。

 

  肇庆赛西维烘焙学校

  网址:http://www.zqsaxvi.com

  肇庆招生QQ:1121681176    2161217899        573952030

  肇庆招生专线:13822621194   15767073013   15766073472

  肇庆招生电话:0758-6621593

  学校地址:肇庆市端州区太和北路1号台湾城北门广场二楼

 

  东莞赛西维蛋糕学校

  网址:http://www.dgsaxvi.com   http://www.dgcoffee.net

  东莞招生QQ: 1990636576 1467531076  765953846

  东莞招生电话:0769-21660767

  东莞招生专线:13662803046 13528554193  13412398913   

  学校地址:东莞市万江区胜利社区赵屋村桃园雅居广场悦尚百货二楼

  茶山分校区:东莞市茶山镇生产力促进中心5楼

 

  惠州赛西维蛋糕学校

  网址:http://www.hzsaxvi.com

 惠州招生QQ:  2785086713  2037763856  1953075133

 惠州招生电话:0752-5319149 

 惠州招生专线:18575264130    15768433850    18307522373

 学校地址:惠州市先科大道虾村(中信大桥500米)稻香美食对面

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